烤莓果奶酥(Triple Berry Clobber)

一直覺得莓果是很營養的食物,看到好市多正在打折時,就忍不住買了一包,本來想叫小a拿來做派,但是派皮有點費工夫,所以他一直沒做成,今天看到一則食譜,看起來像是簡易版的派,但是不用做派皮,立馬來試試。

好市多的有機冷凍綜合莓果

參考食譜如下:

冷凍莓果3杯

冷藏奶油塊切細丁 ½杯
低筋麵粉 ¾杯
紅糖 ¾杯(可將部分糖先混入上面的莓果內)
即煮燕麥片 ¾杯
肉桂粉少許
塩少許

將冷凍莓果放入烤盤內,其餘材料混在一起,均勻平鋪在上面,放入預熱190度的烤箱,烤至上面略焦,而莓果略滾熱即可。


熱騰騰的莓果配冰淇淋,很好吃!